Bien associer les aliments pour bien digérer / Marie-Gabrielle Perrin | Perrin, Marie-Gabrielle (1981-....). Auteur
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Bien associer les aliments pour bien digérer / Marie-Gabrielle Perrin

Livre

Perrin, Marie-Gabrielle (1981-....). Auteur

Edité par Larousse. Paris - 2022

Une introduction fournit des informations sur la composition des aliments et le fonctionnement des intestins ainsi que des règles simples pour éviter les problèmes de digestion grâce à des combinaisons appropriées. Plus de cent recettes sont ensuite proposées pour mettre ces conseils en pratique : carpaccio de choux de Bruxelles et saumon au kaki, cabillaud à la crème de gingembre, etc. ©Electre 2023

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