Pomme / Christophe Adam | Adam, Christophe (1972-....). Auteur
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Pomme / Christophe Adam

Livre

Adam, Christophe (1972-....). Auteur | Brissaud, Sophie. Auteur

Edité par La Martinière. Paris - 2016

Une soixantaine de recettes qui mettent la pomme à l'honneur, selon les variétés : glaçon de pomme, tempura d'épluchures, gratin dauphinois de pommes, gâteau aux pommes et au sirop d'érable, soupe hongroise à la pomme, tarte tatin, etc. ©Electre 2020

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